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零食加盟店的八大成功秘笈

隨著消費再次升級,加盟市場的前景也是越來越火爆,但是在眾多的投資創(chuàng)業(yè)項目中,零食店加盟項目備受創(chuàng)業(yè)者青睞,而大街小巷上新開的無數(shù)家零食多也是對該市場的肯定,那么要如何在眾多的競爭者中突引而出呢?接下來我們就一起來看看零食加盟店的八大成功秘笈吧!

零食加盟店的八大成功秘笈

1、順應(yīng)店鋪商圈

對于開店來說,店址選擇的好壞,直接影響到你以后的經(jīng)營業(yè)績。所以開店,最基本的考慮就是根據(jù)你所要經(jīng)營的行業(yè)以及經(jīng)營方針選定合適的地理位置和商圈。同時由于一些客觀原因,也可能以前適合某種行業(yè)的商圈,現(xiàn)在不一定就合適了,這時,店主就得考慮盡快轉(zhuǎn)行或換店址。

2、適合目標(biāo)消費群體

開店前,必須對你選定商圈的顧客的年齡、收入、性別、職業(yè)等進(jìn)行詳細(xì)的市場調(diào)查,然后依據(jù)這些調(diào)查結(jié)果開設(shè)店鋪和設(shè)計經(jīng)營原則。例如,你開家零食店,目標(biāo)顧客或許是小孩、或許是年輕女性,也可能是老人,則店鋪格調(diào)肯定有所不同。

3、進(jìn)行有效宣傳

有些店主開店后,就整天坐在那里等生意上門,這被稱為“坐商”。在現(xiàn)代社會里,這種意識是很危險的。我們必須加強對消費者的宣傳,激起消費者的購買欲望。尤其是在主街上的l零食店鋪,在設(shè)計上一定要吸引人。

4、店面設(shè)計少些環(huán)繞

零食加盟店鋪的環(huán)境和氛圍是很重要的,直接關(guān)系到消費者對你店鋪的印象,關(guān)系到你店鋪的經(jīng)營業(yè)績。所以在設(shè)計時,一定要根據(jù)自己產(chǎn)品的特色和目標(biāo)消費群體的特點進(jìn)行設(shè)計。其中特別要注意通道設(shè)計,不要有過多的回旋環(huán)繞,要讓顧客能在無意中參觀完所有的商品。有通道的地方,要別出心裁地設(shè)計一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前臺設(shè)計方面,不要讓顧客產(chǎn)生有障礙的感覺。

5、商品進(jìn)行有效陳列

商品陳列是很關(guān)鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購買方便的話,無形中會促進(jìn)銷售。所以陳列商品要分類妥當(dāng)、擺置整齊,方便消費者能不費力地找到自己想要的產(chǎn)品。

6、增加顧客購物樂趣

當(dāng)今顧客不再滿足于僅能買到想要的商品,他們還要享受到購物所帶來的樂趣。所以在設(shè)計店鋪時,除了考慮本身業(yè)態(tài)、規(guī)模及顧客階層、商品陳列等因素外,對于服務(wù)態(tài)度、色彩和照明等裝潢都要注意。

7、注重販賣效率

零食加盟店鋪設(shè)計時要考慮到促進(jìn)販賣效率。從接待消費者開始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當(dāng)?shù)幕顒涌臻g,方便這些動作能快速、有效地進(jìn)行。此外,商品補充和庫存等都要制度化。

8、裝修要具可變性

目前大部分店鋪幾乎都是相當(dāng)牢固的建筑,這樣當(dāng)需要改造時就非常困難了。因此店鋪的設(shè)備或構(gòu)造在設(shè)計時要盡量選能適時變化的、可變性較高的材料或設(shè)計。

不少競爭者為了勝出,往往刻意在裝潢上下功夫,投入大量資金。裝修很必要,但如果沒有計劃、盲目地去做,也是不可取的,畢竟對于創(chuàng)業(yè)者來說,投入任何資金都是要謀求更好的回報。因此投資時,一定要慎重。

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