零食行業(yè)現(xiàn)在發(fā)展的非常不錯(cuò)，所以現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)者都想開零食店，但因?yàn)閯側(cè)肓闶承袠I(yè)，對于開零食店的很多事情都不是很清楚，特別是在利潤方面。現(xiàn)在市場上零食的類型很多，知名品牌不一，零食店的利潤也并不一定。今天，饞嘴郎小編就分析下開零食店利潤一般在多少?

零食店利潤一般在多少

零食店的利潤一般是很大的，但是具體多少利潤是要根據(jù)店鋪的規(guī)模和當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平?jīng)Q定的。零食店具體利潤要看投入產(chǎn)出比，說到底還是看運(yùn)營的人是如何把控的。對市場行情精確的分析和對該時(shí)期食品熱度的把控。但是從零食店毛利潤來看，利潤可以達(dá)到35%--40% ，相比較快消品行業(yè)而言，零食店的利潤還是不錯(cuò)的。

零食店利潤怎么算的

總營業(yè)額-房租(天)-水電-員工費(fèi)-成本=純利潤，零食店的大概利潤在百分之35~40，不會太高，因?yàn)檫@種零食店走的就是流水，薄利多銷，對于薄利多銷的產(chǎn)品而言，利潤是不錯(cuò)的。計(jì)算零食鋪利潤公式是=(首價(jià)-成本)/成本，那算出來的就是零食店的利潤空間。

如何增加零食店利潤

1.做好產(chǎn)品擺放，吸引顧客眼球

當(dāng)消費(fèi)者看到琳瑯滿目的零食時(shí)，自然就會被吸引。但如果消費(fèi)者長時(shí)間找不到自己喜歡的產(chǎn)品，自然就會對你的店鋪沒有什么好感，在進(jìn)行產(chǎn)品擺放的時(shí)候，要將同類的產(chǎn)品擺放在相近的位置，并有提示，即方便了消費(fèi)者，也能避免人流量大時(shí)，店鋪產(chǎn)生擁擠。

2.根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣，進(jìn)行產(chǎn)品的搭售銷售

比如，買滿48元加2元送新品試吃一袋，一來為新品步入市場，提前打開市場；二來無形中也增加了產(chǎn)品的銷量。對于這樣的捆綁銷售，零食店還可以通過這樣的銷售方法，將一些當(dāng)?shù)乩溟T的零食產(chǎn)品，和一些暢銷品進(jìn)行搭售，不僅輕松解決了庫存，還能帶動銷量。

3.做好零食店促銷活動，帶動消費(fèi)者購買欲望

零食產(chǎn)品是一個(gè)快速消費(fèi)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品的更新速率比較快，這樣店鋪可以擁有很多的客戶。現(xiàn)在年輕人都喜歡吃零食，而且都喜歡追求個(gè)性，經(jīng)營者可以在個(gè)性上下功夫。好的促銷活動搭配個(gè)性的零食產(chǎn)品，保證了店鋪產(chǎn)品的更新率，讓消費(fèi)者有新鮮感，也能提升店鋪的銷量。