在休閑零食加盟店的經(jīng)營(yíng)過程中，商品陳列尤為重要，也是提升顧客購物體驗(yàn)的關(guān)鍵。平時(shí)我們?cè)诠渖痰甑臅r(shí)候，也發(fā)現(xiàn)了，一個(gè)門庭若市的商店在商品的陳列細(xì)節(jié)上總會(huì)花很多心思。那么，我們怎樣才能布置好一個(gè)看起來吸引人的休閑零食店鋪，吸引更多的顧客呢？

1、保持整潔

即支持所陳列商品整齊、清潔、無破損；支持貨架的清潔、無破損、無銹跡等；支持價(jià)格牌整齊、清潔、無破損;支持助銷品(如貨架貼、POP、跳跳卡等)整齊、清潔、無破損。

2、及時(shí)調(diào)換破損產(chǎn)品

破損產(chǎn)品不會(huì)再產(chǎn)生銷量，而且會(huì)影響企業(yè)及品牌形象，必須及時(shí)調(diào)換。

3、商標(biāo)朝外

產(chǎn)品的標(biāo)簽必須統(tǒng)一正面朝向消費(fèi)者，產(chǎn)品不平放、不側(cè)放、不倒立，達(dá)到整齊劃一、美觀醒目的展示效果。

4、上小下大，上輕下重

即將重的、大的商品擺在下面，小的、輕的商品擺在上面。這樣重心在下，是安全的需要，便于消費(fèi)者拿取，也符合人們的審美習(xí)慣。但有時(shí)為了宣傳形象會(huì)把大包裝的產(chǎn)品如年貨、禮盒等擺在貨架頂部。另外如貨架太高，上層貨架實(shí)際只能起到宣傳作用，則可使用外箱、手提袋搶占位置、展示形象。

5、高明先出

高明先出是倉庫管理基本法則，對(duì)商超貨架上的商品管理也有相同的概念，按出廠日期將先出廠的產(chǎn)品放在外面，近出廠的產(chǎn)品放在里面，避免出現(xiàn)商品過期。

6、價(jià)格醒目

價(jià)格牌標(biāo)示準(zhǔn)確、清楚、醒目。可與同類產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格比較，增加產(chǎn)品陳列的宣傳告示效果。在采用促銷時(shí)，促銷價(jià)格牌必須清楚的標(biāo)示原價(jià)、現(xiàn)價(jià)以及降價(jià)原因。任何時(shí)候都不得犯以下5種錯(cuò)誤：找不到價(jià)格標(biāo)識(shí)、價(jià)格標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤、價(jià)格標(biāo)識(shí)放置錯(cuò)位、新舊價(jià)格牌重疊、促銷區(qū)價(jià)格牌與正常貨架價(jià)格牌的價(jià)格不一致。

7、陳列飽滿

要讓商品擺滿陳列架，增加商品展示的飽滿度和可見度。俗話說“貨賣堆山”，消費(fèi)者一般認(rèn)為貨多的一定是大賣品、是新鮮的，而且可以防止陳列位置被競(jìng)品擠占。當(dāng)貨架庫存不足以滿陳列時(shí)，要把后面的產(chǎn)品向前移，實(shí)在貨品不足，也要用空箱、手提袋等占滿排面。

理貨員要及時(shí)統(tǒng)計(jì)貨架的進(jìn)銷存流量，及時(shí)訂貨，支持貨架的安全庫存，嚴(yán)禁斷貨現(xiàn)象。但陳列飽滿并不是指在貨架上陳列商品越多越好，實(shí)際上在支持貨架陳列豐滿且不斷貨的前提下，壓貨少一些并非壞事。

8、色彩對(duì)比鮮明

同一產(chǎn)品(包裝顏色相同)集中在一起形成“色塊”陳列效果，同一色系不同“色塊”的盡量分開擺放，讓顧客更容易分辨，達(dá)到突出顯示的效果。

9、適得其所

即銷的產(chǎn)品放在貨架的位置，的位置也是單位面積銷量的位置，如貨架區(qū)內(nèi)人流走向的前1/4至1/2處且處于視平線高度與取貨線高度之間(1.2米至1.45米之間)就應(yīng)擺放大賣的產(chǎn)品。

10、陳列面積化

商品陳列要盡可能占據(jù)更多的陳列空間，進(jìn)場(chǎng)的單品(SKU)要支持至少20厘米的排面寬度。有多大的陳列面積就有多大的銷量，抓住消費(fèi)者的“眼球”是激起沖動(dòng)性購買的第一步，只有比競(jìng)爭(zhēng)品牌占據(jù)較多陳列空間，才有更多的銷售機(jī)會(huì)。

11、緊鄰主競(jìng)品

陳列區(qū)要把主要競(jìng)爭(zhēng)品牌放在一起，產(chǎn)品也要和主要競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品放在一起，突出產(chǎn)品特色。君不見有可口可樂的地方多半都會(huì)有百事可樂嗎?記住“物以類聚、人以群分”的古訓(xùn)，你的產(chǎn)品經(jīng)常和什么產(chǎn)品在一起，長(zhǎng)久以后消費(fèi)者就會(huì)認(rèn)為這都是一類產(chǎn)品，同時(shí)你的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的消費(fèi)群體也正好是你的目標(biāo)消費(fèi)群，你可以借競(jìng)品的號(hào)召力來為你吸引顧客，再通過促銷人員和促銷活動(dòng)成功攔截對(duì)手的潛在顧客。

12、集中陳列

集中陳列包括品牌集中和品項(xiàng)集中。品牌集中是指在一種陳列形式下盡量將公司品牌的所有產(chǎn)品集中，并且將副品牌旗下的所有產(chǎn)品集中，品項(xiàng)集中是指要將不同副品牌旗下的產(chǎn)品分別按照不同產(chǎn)品規(guī)格(包裝形式、包裝重量)、不同口味集中。顯而易見，產(chǎn)品集中起來更容易造氣勢(shì)，展示效果更突出。

13、突出陳列

一定將重點(diǎn)品項(xiàng)放置在突出的位置，保持的順序，安排的排面，做到主次分明，體現(xiàn)產(chǎn)品的主次結(jié)構(gòu)，讓顧客一目了然。因?yàn)橹攸c(diǎn)產(chǎn)品是可以代表公司良好市場(chǎng)形象的產(chǎn)品，也是銷售的產(chǎn)品，必須更多的展示給消費(fèi)者。

14、垂直陳列

垂直陳列可分為完全垂直陳列和部分垂直陳列。完全垂直陳列是指一種品項(xiàng)或一個(gè)品牌的產(chǎn)品從上層垂直擺放到層的貨架;部分垂直陳列是指一種品項(xiàng)或一個(gè)品牌的產(chǎn)品按塊狀垂直擺放，只占據(jù)連續(xù)的幾層貨架中的部分排面。在實(shí)際操作中盡可能按照部分垂直陳列方式安排主貨架陳列，先支持品牌的垂直陳列，再兼顧包裝色彩(口味)與包裝規(guī)格。

15、多點(diǎn)陳列

多點(diǎn)陳列是指以不同的陳列形式在不同的陳列區(qū)域多樣化地展示產(chǎn)品，這和集中陳列并不矛盾。如除正常貨架外還有特殊陳列(掛條、包柱、端頭、堆頭等)，除正常貨架區(qū)外在收銀臺(tái)區(qū)、電梯區(qū)也設(shè)陳列等。

16、位置

陳列區(qū)的不同位置與銷量直接相關(guān)，正常貨架應(yīng)該爭(zhēng)取的陳列位，購買特殊陳列位時(shí)千萬不能只看價(jià)錢，測(cè)算投入/產(chǎn)出比才是科學(xué)的。并且在賣場(chǎng)的陳列區(qū)域要相對(duì)固定(固定占位法則)，這樣老顧客容易找到。

17、陳列動(dòng)感

陳列不能呆板，應(yīng)有一定的生動(dòng)化措施吸引消費(fèi)者，這不僅是在促銷時(shí)期。可以加上漂亮的貨架貼、POP、跳跳卡、掛旗、吊盤等助銷品，或者利用燈光、音響等營(yíng)銷生動(dòng)化，又或者只是在滿陳列的基礎(chǔ)上(如堆頭)有意拿掉貨架外層陳列的幾個(gè)產(chǎn)品，這樣便既有利于消費(fèi)者拿取，又可顯示產(chǎn)品良好的銷售狀況，這些都是生動(dòng)化。

18、全品項(xiàng)統(tǒng)一性法則

全品項(xiàng)是指盡可能多地把一個(gè)公司的商品全品項(xiàng)分類陳列在一個(gè)正常貨架上，既可滿足不同消費(fèi)者的需求，增加銷量，又可提升公司形象，加大商品的影響力;統(tǒng)一性是指商品整體陳列的風(fēng)格和基調(diào)要力求統(tǒng)一、助銷品形式也力求統(tǒng)一。但全品項(xiàng)陳列會(huì)受入碼情況的限制，而且要求統(tǒng)一先要有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)才行。另外，全品項(xiàng)統(tǒng)一陳列只是針對(duì)貨架而言。