雖說(shuō)電商的發(fā)展給零食加盟店確實(shí)帶來(lái)了不小的打擊，但是“網(wǎng)購(gòu)”卻不能完全替代零食加盟店的存在。以淘寶為例，最近幾年商家入駐的門檻越來(lái)越低，導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)也增大，商家為了吸引顧客、賣出東西，就開(kāi)始了降價(jià)策略。當(dāng)然，質(zhì)量也就跟著下降了，甚至，在很多消費(fèi)者心里，網(wǎng)購(gòu)=質(zhì)量差，他們更愿意在線下零食加盟店買東西。

而對(duì)于零食加盟店來(lái)說(shuō)，最重要的問(wèn)題就在于如何吸引更多的新客戶進(jìn)店，如何在客戶進(jìn)店之后讓他愿意花錢買東西，還有如何讓新客戶轉(zhuǎn)變成老客戶，讓他持續(xù)性消費(fèi)甚至還能帶來(lái)其他新客戶。針對(duì)以上這些問(wèn)題，饞嘴郎給廣大零食加盟店店主提了以下五個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：

第一，引流問(wèn)題，如何讓客戶進(jìn)店。大家在逛商場(chǎng)的時(shí)候可能都注意到，商場(chǎng)里的人是越來(lái)越少了，每家店鋪門前都有打折促銷的廣告牌，即使這樣，還是吸引不到人來(lái)。究其原因，就是引流方式太過(guò)于單一，需要開(kāi)拓新的引流方式。例如，體驗(yàn)引流——關(guān)鍵在于用好“免費(fèi)”二字，如免費(fèi)試吃、試用等；關(guān)聯(lián)產(chǎn)品免費(fèi)引流——如吃飯送啤酒飲料等；周邊店鋪互相引流——如互相交換優(yōu)惠券等；公益活動(dòng)引流——如免費(fèi)為保潔人員、環(huán)衛(wèi)工人提供衣食住行等服務(wù)。

第二，截流問(wèn)題，如何把進(jìn)店的客戶留下來(lái)。那就要考消費(fèi)者最關(guān)注什么方面，以服裝店為例，線下實(shí)體店與網(wǎng)購(gòu)的最大區(qū)別、也是最大優(yōu)勢(shì)就在于試穿，但是有很多店主卻怕顧客弄臟衣服，直接掛一個(gè)“禁止觸摸、請(qǐng)勿試穿”的牌子，試問(wèn)誰(shuí)會(huì)愿意在這樣的店里花錢呢？連自己的優(yōu)勢(shì)都放棄了，還拿什么跟電商競(jìng)爭(zhēng)。除此之外，良好的店鋪環(huán)境和熱情周到的服務(wù)也是很重要的影響因素。

第三，財(cái)留問(wèn)題，如何促成客戶消費(fèi)。這個(gè)問(wèn)題的關(guān)鍵點(diǎn)在于抓住消費(fèi)者心理，大家都希望花更少的錢買到更好的東西，如果店鋪能讓消費(fèi)者感覺(jué)到自己“占了便宜”，那么有80%的幾率都會(huì)買。

第四，回流問(wèn)題，如何把新客戶轉(zhuǎn)化為老客戶。做好了這一點(diǎn)，初始的引流壓力就會(huì)小很多，畢竟老客戶已經(jīng)對(duì)店鋪形成了信任度，成交率比新客戶會(huì)高出不少。例如，一家飯店消費(fèi)滿200元就免費(fèi)送顧客100瓶啤酒，但是只能在本店消費(fèi)而且每次最多五瓶，這就帶來(lái)了很多回頭客，完美解決了回流的問(wèn)題。

第五，裂變問(wèn)題，如何讓客戶引流來(lái)更多的客戶。這個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)一直零食加盟店忽略，可以說(shuō)裂變這個(gè)詞被拼多多發(fā)揮的淋漓盡致，甚至將傳統(tǒng)的電商拔高到了社交電商的層級(jí)。傳統(tǒng)的營(yíng)銷重點(diǎn)是從商家到顧客，現(xiàn)在的營(yíng)銷重點(diǎn)是從顧客到顧客，所以要通過(guò)微信朋友圈分享、各種線上線下渠道去形成老顧客到新顧客的裂變。

總之，零食加盟店需要一個(gè)系統(tǒng)、科學(xué)的營(yíng)銷策劃方案，以上這五點(diǎn)只是一個(gè)大的框架，具體落實(shí)起來(lái)還是要看店鋪各自的特點(diǎn)。但是萬(wàn)變不離其宗，零食加盟店店鋪的營(yíng)銷點(diǎn)都是相通的，要是自己找不準(zhǔn)方向，可以通過(guò)您加盟的品牌總部獲得幫助也是不錯(cuò)的選擇。