零食連鎖加盟店開(kāi)店前首要的準(zhǔn)備工作就是對(duì)店鋪選址進(jìn)行周密的調(diào)查，列出一份詳盡的選址調(diào)查報(bào)告，從而逐一分析店鋪的選址的利與弊，最后確定該地址是否適合零食連鎖加盟店的運(yùn)營(yíng)。饞嘴郎通過(guò)千家加盟店選址的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，以下為大部分零食加盟店開(kāi)店前需要做的幾項(xiàng)選址調(diào)查。

l、家庭狀況

家庭狀況是影響消費(fèi)需求的基本因素。家庭特點(diǎn)包括：人口、收入狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收入的分配，會(huì)明顯地影響未來(lái)商店的銷售。而所在地區(qū)家庭平均收入的提高，則會(huì)增加家庭對(duì)選購(gòu)商品數(shù)量、質(zhì)量和檔次的要求。

家庭的大小也會(huì)對(duì)未來(lái)的商店銷售產(chǎn)生較大的影響。比如一個(gè)由兩口之家組成的年輕人家庭，購(gòu)物追求時(shí)尚化、個(gè)性化、少量化;而一個(gè)三口之家的家庭(有一個(gè)獨(dú)生子女)，其消費(fèi)需求則幾乎是以孩子為核心的。

家庭成員的年齡狀況也會(huì)對(duì)零食有不同需求。比如，老齡化的家庭其購(gòu)物傾向?yàn)橘?gòu)買保健零食、營(yíng)養(yǎng)食品等;而有兒童的家庭則重點(diǎn)投資于兒童食品、玩具等。

2、人口密度

一個(gè)地區(qū)的人口密度，可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來(lái)確定。人口密度越高，則選址零食店的規(guī)模可相應(yīng)擴(kuò)大。

計(jì)算人口密度，可通過(guò)計(jì)算白天人口來(lái)實(shí)現(xiàn)，即戶籍中除去幼兒的人口數(shù)加上該地區(qū)上班、上學(xué)的人口數(shù)，減去到外地上班、上學(xué)的人口數(shù)。部分隨機(jī)的客流人數(shù)不在考察數(shù)之內(nèi)。

白天人口密度高的地區(qū)多為辦公區(qū)、學(xué)校等地。對(duì)白天人口多的地區(qū)，應(yīng)在分析其消費(fèi)需求特點(diǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。比如采取延長(zhǎng)下班時(shí)間、增加便民項(xiàng)目等以適應(yīng)需要。

人口密度高的地區(qū)，到商業(yè)設(shè)施的距離近，可增加購(gòu)物頻率。而人口密度低的地區(qū)吸引力低，且顧客光臨的次數(shù)也少。

3、潛在顧客的數(shù)量

所有的人都是消費(fèi)者，很自然也是零食店的顧客。你在選擇店址時(shí)必須了解當(dāng)?shù)氐娜丝诳倲?shù)、人口密度、人口增長(zhǎng)情況、人口年齡結(jié)構(gòu)等。

人來(lái)人往的地方，當(dāng)然是設(shè)店的有利地方，但并非人多的地方就適合開(kāi)店，還要分析一下哪些人來(lái)往，客流規(guī)律如何。

首先要了解過(guò)往行人的年齡和性別，比如有些過(guò)路者是兒童，則他們可能是快餐店的顧客，但不會(huì)是服裝店的顧客;其次要了解行人來(lái)往的尖峰時(shí)間和稀少時(shí)間;再次要了解行人來(lái)往的目的及停留的時(shí)間。

4、行人去向

零食連鎖加盟店開(kāi)店選址，來(lái)往的客流量不可否認(rèn)是一個(gè)重要因素。但是，這些往來(lái)顧客的去向也應(yīng)是一個(gè)非常值得研究的問(wèn)題。

即使是同一個(gè)人，由于每次上街的目的不同，情況也就大不一樣。例如，買必需品與買奢侈品的情形，就完全不同。

店前經(jīng)過(guò)的行人，有去百貨店買東西的，有去戲院看戲的，開(kāi)店的時(shí)候，應(yīng)該根據(jù)人們?nèi)ハ虻牟町悾x擇適當(dāng)?shù)牡曛贰?/span>

5、交通地理?xiàng)l件

店面附近的交通狀況，會(huì)在很大程度上影響著生意的好壞，因此一般的開(kāi)店地點(diǎn)，都會(huì)考慮上、下班路線，特別是住宅區(qū)。上班與下班時(shí)間，兩旁的人、車流，呈現(xiàn)明顯的差距。幾乎百分之九十的行業(yè)，都比較適合開(kāi)在下班路線上。原因很簡(jiǎn)單，上班時(shí)間大家都忙于工作，只有在下班的時(shí)候，才會(huì)有空從事采購(gòu)、飲食等消費(fèi)行為。

然而，并不是大馬路旁邊的地點(diǎn)才算是黃金位置，其實(shí)由主干道延伸出的巷弄內(nèi)，也有許多適合開(kāi)店的地點(diǎn)。而一般評(píng)估巷道內(nèi)的黃金店面，多使用漏斗理論，指的就是同一個(gè)街口，有數(shù)家三角窗商店，消費(fèi)者通常會(huì)在回家的路程中順道消費(fèi)。因此，位于干道轉(zhuǎn)進(jìn)巷弄的第一家商店，會(huì)像漏斗一樣，最先吸引消費(fèi)者入店。理想的黃金地點(diǎn)，應(yīng)該是下班路線右邊的地點(diǎn)。

6、購(gòu)買力

家庭和人口的消費(fèi)水平是由其收入水平?jīng)Q定的，因此，附近人口收人水平對(duì)店址地理?xiàng)l件有決定性的影響。家庭人均收入可通過(guò)入戶抽樣調(diào)查獲取。如長(zhǎng)沙西郊某商廈在選址的時(shí)候，就對(duì)周圍一至兩公里半徑的居民按照分群隨機(jī)抽樣的方法，抽取出家庭樣本3000個(gè)。經(jīng)過(guò)匯總分析，這3000戶居民中，人均收入在每月干元左右的約占50%，500-1000元的占20%，1000-1500元的占20%，人均月收入500元以下的占10%;人均月收入2000元以上的約占10%。由此說(shuō)明，該地區(qū)居民大都是工薪族家庭，屬于中等收入水平。

零食連鎖加盟店在選擇店址時(shí)，應(yīng)以處于青年和女性顧客，社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位較高，可支配收入較多者居住區(qū)域作為優(yōu)先店址為佳。

7、競(jìng)爭(zhēng)程度

如果您開(kāi)的零食連鎖加盟店在同一地區(qū)有過(guò)多的同行業(yè)在惡性競(jìng)爭(zhēng)，那勢(shì)必會(huì)影響商店的經(jīng)濟(jì)效益，除非新設(shè)的零食店有特殊的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格、能力或不尋常的商品來(lái)源，否則很難成功。

當(dāng)然，在某些環(huán)境中，上述情況也并不完全如此，有些行業(yè)因同行都集中在一起，反而會(huì)形成一條別具特色的商業(yè)街。

所以，你在選擇經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)時(shí)，要詳細(xì)了解在該地點(diǎn)附近有多少類似的零食店?這些零食店的規(guī)模、裝修、零食品種、價(jià)格及待客態(tài)度如何?自己的加入將是增加競(jìng)爭(zhēng)，還是互相有利等等。

8、地區(qū)規(guī)劃

零食連鎖加盟店的店址的選擇要搞清楚城市建設(shè)的規(guī)劃，既包括短期規(guī)劃，又包括長(zhǎng)期規(guī)劃。有的地點(diǎn)從當(dāng)前分析是最佳位置，但隨著市場(chǎng)的改造和發(fā)展將會(huì)出現(xiàn)新的變化而不適合開(kāi)店;反之，有些地點(diǎn)從當(dāng)前來(lái)看不理想，但從規(guī)劃前景看會(huì)成為有發(fā)展前途的新的商業(yè)中心區(qū)。因此，經(jīng)營(yíng)者必須從長(zhǎng)考慮，在了解地區(qū)內(nèi)的交通、街道、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅及其他建設(shè)或改造項(xiàng)目的規(guī)劃的前提下，做出最佳地點(diǎn)的選擇。