在零食連鎖加盟店運(yùn)營過程中，店鋪的選址無疑是頭等大事。到底怎樣選擇旺鋪呢?饞嘴郎提醒您既要有宏觀的打算，又要有細(xì)節(jié)的追求。戰(zhàn)略上得具備長遠(yuǎn)的眼光、廣闊的胸懷和過人的魄力——“大選址”，戰(zhàn)術(shù)上要因地制宜、靈活運(yùn)用。“旺”，非單一元素能夠決定，下面就跟大家分享一下選址的“戰(zhàn)略”、“戰(zhàn)術(shù)”。

取鬧避靜選商圈

所謂“取鬧避靜”就是在確定店址時，根據(jù)零食連鎖加盟店的定位，選擇人流密集、商業(yè)活動頻繁的商圈，避免偏僻的環(huán)境。“商圈”即以零食連鎖加盟店坐落點(diǎn)為圓心，向外延伸某一距離，以此距離為半徑構(gòu)成的一個圓形消費(fèi)圈。交通條件、地形和地域風(fēng)光、顧客各層的活動特點(diǎn)和顧客的收入狀況都是決定商圈好壞的因素。

商圈一般分為三類：成熟的中央商務(wù)圈、成型的商圈和社區(qū)型商圈。第一類是城市的核心商業(yè)區(qū)域，無論是本市人還是外地人都會去；成型的商圈一般是區(qū)域性的商務(wù)辦公樓或開發(fā)區(qū)，來購物的一般是生活節(jié)奏較快、追逐時尚潮流的年輕人；社區(qū)型商圈的主要消費(fèi)人群則是社區(qū)周邊居住的消費(fèi)者。

商圈受各種影響的制約，其形態(tài)往往呈不規(guī)則形狀，但從理論上說，商圈結(jié)構(gòu)的三個層次可以用三個大小不等的同心圓來表示。其關(guān)鍵在于確定各層次的半徑距離。以位于居民小區(qū)的店鋪為例，一般以半徑500米為主商圈，半徑1000米為次商圈，半徑1500米為第三商圈，步行所需時間分別為8、15、20分鐘左右。此外也有來自商圈之外的購買力，如流動購買力、特殊關(guān)系購買力等，但所占比重很小。

當(dāng)然，上述數(shù)字只是通和明市場調(diào)研公司的經(jīng)驗(yàn)數(shù)字，具體落實(shí)到每一間零食連鎖加盟店，則需要第一手的居民調(diào)查數(shù)據(jù)作為修正依據(jù)。因?yàn)?/span>零食連鎖加盟店經(jīng)營業(yè)態(tài)業(yè)種不同，規(guī)模大小不一，其商圈半徑也會有很大的差別，并不是一成不變的。

成行成市

相關(guān)店鋪的聚集有助于提高相同目標(biāo)消費(fèi)群的關(guān)注，人們一想到購買某商品就會自然而然想起這條街，比如北京的西單、王府井等。因此，選擇同類零食店中知名度較高的品牌比較集中的商業(yè)區(qū)，消費(fèi)者的購買目標(biāo)很明確，既能夠提升零食連鎖加盟店的形象，又有助于提高店鋪人氣。

根據(jù)城市中環(huán)境、商圈、街道要素的不同，客層定位不同，在零食連鎖加盟店選址時，要根據(jù)客層的定位和品牌的定位確定店鋪地址。選址地點(diǎn)要和品牌定位相協(xié)調(diào)，應(yīng)該不怕跟著對手一起走，甚至要和對手聯(lián)合起來。共同合作，創(chuàng)造市場，這在當(dāng)前“租金太貴”的條件下，不失為一劑變通的良方。

小城市開大店，搶占第一原則

人們往往容易記住世界上最高的山，很少有人會對第二高的山記憶深刻。“第一原則”在營銷中無處不在，如購買去屑洗發(fā)水會立刻想到“海飛絲”，這是因?yàn)楹ｏw絲在進(jìn)入中國市場時，第一個推出去屑的概念。又如談到“九牧王”，就會想到“專業(yè)西褲”，這都是“第一原則”與品牌定位緊密結(jié)合的成功案例。

中國加入WTO后引起國內(nèi)市場競爭的變化，國外的二、三線品牌紛紛進(jìn)入內(nèi)地，進(jìn)入中國后首占大城市；而相對于大城市品牌的日漸飽和，小城市會成為未來重要的爭奪位置。根據(jù)第一原則，在國外品牌進(jìn)入小城市之前，如果能夠把握機(jī)會，把零食連鎖加盟店開在小城市，就等于穩(wěn)健邁出決勝的第一步。同時，小城市具有租金優(yōu)勢，在投入額不變的情況下，小城市開店，店鋪面積更大，一能直觀有效地集中顧客的注意力，吸引顧客光臨；二是入口也相對寬，顧客容易進(jìn)入店內(nèi)，并且能夠較多滯留顧客，成交的機(jī)會就越大。當(dāng)然，小城市開大店還應(yīng)該考慮與城市的規(guī)格相協(xié)調(diào)。

大城市開旗艦店或多開店

小城市開大店，搶占第一原則為零食連鎖加盟店運(yùn)營提出了新的思路，而在大城市中的選址和開店應(yīng)該運(yùn)用怎樣的戰(zhàn)術(shù)呢？那就是大城市開旗艦店或多開店。同一品牌在同一條步行街一口氣開5、6家店是現(xiàn)在比較流行的做法，這樣的案例不勝枚舉：石家莊的中山路有六家“真維斯”店鋪，天津?yàn)I江道有五家“應(yīng)大”專賣店，“耐克”在長春最旺的一條街有四家店，貴陽的一條街150米之內(nèi)有兩家“肯德基”……

大城市多開店針對了大城市的特點(diǎn)和消費(fèi)者的購物心理：大城市店多，信息豐富，消費(fèi)者喜歡比較同類零食后再進(jìn)行購買。同一品牌在一條街上連開幾家店，就形成了品牌的“大造勢”，強(qiáng)化了品牌在消費(fèi)者心目中的印象，增加成交的機(jī)率。常見的多開店的方式，以位置錯落、互相呼應(yīng)為宜。

總之，零食連鎖加盟店鋪選址是一項系統(tǒng)而縝密的工程，宏觀上區(qū)域經(jīng)濟(jì)、收入水平、居住區(qū)規(guī)劃、導(dǎo)入人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢都應(yīng)是考慮的因素。此外零食連鎖加盟店所在道路的情況、店鋪的構(gòu)型都是“旺”鋪的構(gòu)成條件，應(yīng)綜合考量，饞嘴郎提醒您切不可盲目投資。