對(duì)于資產(chǎn)大的零食店來說，不管是花錢買評(píng)論，買廣告位，買外賣排名，買首頁廣告，還有花錢買新媒體廣告的，買大v品鑒的，買霸王餐的……這都是預(yù)算之內(nèi)的，砸錢然后才能賺錢，這就是生意之道。然而對(duì)于一些小零食加盟店來說，資金薄弱，經(jīng)不起大折騰，但是不花錢，又怎么做營(yíng)銷呢？饞嘴郎小編今天就為大家分享小零食加盟店低成本做營(yíng)銷的一些實(shí)用方法，及低成本營(yíng)銷如何搞。

第1招：營(yíng)銷要快人一步

打仗講究的是兵馬未動(dòng)糧草先行，店還沒開，營(yíng)銷要先行。很多人都是等店開了以后才著手準(zhǔn)備宣傳工作，那么顯然已經(jīng)錯(cuò)過最佳宣傳時(shí)機(jī)了。很多人都知道開業(yè)要搞優(yōu)惠活動(dòng)，而且往往都還挺下血本的，少則打折送菜，多則免費(fèi)品嘗，但是搞了以后發(fā)現(xiàn)效果也不甚明顯，為什么呢？原因很簡(jiǎn)單，活動(dòng)沒有擴(kuò)散出去，優(yōu)惠力度再大又有誰能看得見？

正確的做法是提前開啟營(yíng)銷造勢(shì)活動(dòng)，這一點(diǎn)就要向其他行業(yè)多學(xué)習(xí)，比如各種娛樂場(chǎng)所，健身房、ktv，都會(huì)提前一個(gè)月到半個(gè)月開始到處售賣會(huì)員，吸引別人辦卡。

比如饞嘴郎的一家加盟店，開業(yè)前一周就開始啟動(dòng)宣傳。找了好幾十輛三輪車，全部貼上零食加盟店的廣告，全縣城跑了一周，廣告核心就一句話：xx店X月X日開業(yè)，開業(yè)前三天打折促銷，好禮相送。結(jié)果可想而知，還沒開業(yè)呢，幾乎全縣的人都已經(jīng)知道我們店了。

第2招：用好身邊的資源

如果讓我們把一個(gè)信息傳遞出去，那么最先影響到的肯定是身邊人，而且最先愿意幫助你傳播的也是身邊人，所以營(yíng)銷第一步就是先從身邊人下手。很多經(jīng)營(yíng)者都知道開業(yè)前先叫幾個(gè)自己的哥們伙計(jì)過來嘗一嘗，順便給提點(diǎn)意見，結(jié)果大家都說很好，老板自己也頓時(shí)信心大增了。

其實(shí)這多少有點(diǎn)自欺欺人的感覺，因?yàn)檫@樣的反饋除了炫耀之外，基本上沒有意義可言，因?yàn)闆]有哪個(gè)人會(huì)愿意去打擊自己朋友創(chuàng)業(yè)的激情，這樣的閉門搞啟動(dòng)儀式只能算作是自嗨。開業(yè)營(yíng)銷啟動(dòng)應(yīng)該抓住身邊的資源，并且好好利用身邊的資源。如以下試吃案例：

第一輪讓合伙人和親戚朋友先品嘗，差不多十來個(gè)人，吃完后每個(gè)人要匿名填寫事先準(zhǔn)備好的反饋表，填完還要在朋友圈宣傳第二輪試吃的信息，并且要求每個(gè)人至少介紹10個(gè)朋友前來品嘗。

第二輪試吃人員基本上來自合伙人及親戚額朋友的朋友圈子，范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，人數(shù)也接近百人了，吃完繼續(xù)匿名填寫反饋表，然后再發(fā)朋友圈宣傳正式內(nèi)測(cè)信息，內(nèi)測(cè)的時(shí)候其實(shí)就相當(dāng)于試營(yíng)業(yè)了，所有朋友的朋友，每人再介紹10個(gè)朋友來，差不多就接近千人了。

內(nèi)測(cè)了不到一周，平均每天至少會(huì)有兩百左右的人前來購(gòu)買。就這樣滾雪球一樣的，生意就一步步的帶動(dòng)起來了，等到正式開業(yè)的時(shí)候，基本上已經(jīng)趨于穩(wěn)定了。

這個(gè)公式是能算出來的，三輪宣傳的人數(shù)基本上是呈指數(shù)級(jí)趨勢(shì)增長(zhǎng)的：10x10x10=1000。策劃的開業(yè)宣傳文章，10個(gè)人每個(gè)人尋找自己的10個(gè)朋友轉(zhuǎn)發(fā)，再假設(shè)每個(gè)人朋友圈能影響到的僅有100人，那么總共的影響力最少等于10x10x100=10000。

很多人花錢找大v寫文章，閱讀量也差不多就是這個(gè)數(shù)，但是報(bào)價(jià)基本上會(huì)超過這個(gè)數(shù)。所以，營(yíng)銷不能忽略身邊人，要把最基礎(chǔ)的傳播環(huán)節(jié)做扎實(shí)了，效果是立竿見影的。

第3招：抓好種子用戶

對(duì)一個(gè)新開的零食加盟店來說，第一批顧客是至關(guān)重要的。很多經(jīng)營(yíng)者都喜歡追求一炮打響的開門紅局面，一開業(yè)就要排起長(zhǎng)隊(duì)，這樣才能吸引更多人，同時(shí)顯示自己的氣勢(shì)，所以往往會(huì)搞各種各樣的優(yōu)惠活動(dòng)吸引人來排隊(duì)。

小編的建議是除非你是餐飲老手，否則這樣的做法非常不可取。一個(gè)新店剛開業(yè)，從產(chǎn)品到人員到設(shè)備各方面都是新的，都需要磨合和熟練，突然一下子高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)難免會(huì)出錯(cuò)。對(duì)于第一次進(jìn)店消費(fèi)的顧客，無論是服務(wù)不到位，等候時(shí)間過長(zhǎng)，還是產(chǎn)品口味不達(dá)標(biāo)，都會(huì)給人留下不好的印象。沉淀一個(gè)顧客很難，但是趕走一個(gè)顧客非常容易。

所以第一批顧客不求多，但求精，哪怕只有一個(gè)人，也要把最好的產(chǎn)品最好的服務(wù)最好的感覺呈現(xiàn)給他，讓他覺得這家店還不錯(cuò)，下次還會(huì)再來。把第一批顧客抓住，發(fā)展為種子用戶，再讓他們來帶動(dòng)更多人，這樣生意才會(huì)越做越好。

這種影響可以用一個(gè)倍數(shù)增長(zhǎng)公式來表示，m=2n，今天如果服務(wù)好了十個(gè)人，明天可能就變成了20個(gè)，后天就變成了40個(gè)，以此類推，不出一周，生意就異常火爆了。所以，我們經(jīng)常遇到新店開業(yè)時(shí)都會(huì)給加盟商說，不要看數(shù)量要看趨勢(shì)，只要今天比昨天好，明天比今天好，就是好的。每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，不出半個(gè)月就能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

第4招：口碑是最厲害的營(yíng)銷武器

口碑，就是用戶對(duì)你的店的評(píng)價(jià)。你努力做好了產(chǎn)品，提供了好服務(wù)，顧客當(dāng)面稱贊你了，可以讓你欣慰一下。顧客如果將這種好說給了他朋友，那么下一次可能會(huì)為你帶來一個(gè)新的顧客。如果顧客把這種稱贊曬在了網(wǎng)上，影響的就是上百甚至上千人做決定。

讓小編覺得不可思議的一件事情是，很多經(jīng)營(yíng)者開店很多年，都不知道還有大眾點(diǎn)評(píng)這東西。其實(shí)了解一下如今年輕人的消費(fèi)模式就應(yīng)該知道，在不知道吃啥的情況下，一般都會(huì)先選擇上網(wǎng)搜一下，看看點(diǎn)評(píng)評(píng)價(jià)如何，這就跟淘寶買東西前先看評(píng)價(jià)是一樣的。

在這種情況下，如果店里能增加一個(gè)海報(bào)，加一個(gè)比較打動(dòng)人心的廣告語，然后再附上點(diǎn)評(píng)的入口，那么相信會(huì)有不少顧客會(huì)去掃碼寫評(píng)論的。還有另一種做法就是設(shè)置留言墻，這個(gè)辦法盡管很老套，已經(jīng)被奶茶店玩壞了，但是確實(shí)是管用的。如果零食加盟店開辟一個(gè)留言墻，兩年下來，滿滿的都是回憶，一個(gè)人的評(píng)論會(huì)被更多的顧客看到，這也是口碑營(yíng)銷。

第5招：想辦法讓顧客曝光你的店

好的營(yíng)銷應(yīng)該讓別人愿意主動(dòng)替你的店做宣傳。為什么去星巴克的人都要拍照，為什么喝到喜茶的人要拍照，為什么很多人在商場(chǎng)門口看到一只奇丑無比的玩具娃娃都要湊上去拍照發(fā)朋友圈。

一個(gè)人愿意拍照宣傳一家店無外乎兩個(gè)原因，一個(gè)是逼格，一個(gè)是趣味。逼格往往在于彰顯自己的品味，趣味則分兩種，正常的趣味是為了襯托自己的審美，還有一種逗比的趣味叫自黑。

去星巴克要拍照，是逼格，看到美的東西要合影，那就是趣味，看到丑的玩具也要合影，那就是自黑。無論是彰顯品味還是展示趣味還是自黑，都能激起顧客內(nèi)心分享的欲望，能抓住這種顧客心理，事情就好辦了。

比如在設(shè)計(jì)一些個(gè)性化的購(gòu)物籃，引入了一些新的元素，形狀美觀漂亮，很多第一次來的顧客都會(huì)被這一造型吸引，然后拍照發(fā)給朋友或者發(fā)朋友圈，因?yàn)閺膩頉]見過還有這么有美感購(gòu)物籃。

遇到節(jié)日的時(shí)候做一些裝置類的廣告，吸引顧客拍照，為的就是增加趣味性。這些裝置擺在店里，就會(huì)有很多人去拍照，然后就有很多人通過朋友的朋友圈找到我們店里來吃飯。讓顧客來曝光你的店才是營(yíng)銷的高級(jí)段位，如果實(shí)在不濟(jì)，做不到讓顧客主動(dòng)傳播，也可以搞一些優(yōu)惠活動(dòng)吸引顧客拍照分享，或者誘導(dǎo)他們?nèi)ゾW(wǎng)上寫點(diǎn)評(píng)。

第6招：和顧客做朋友

顧客是上帝似乎已經(jīng)成了服務(wù)行業(yè)的一個(gè)共識(shí)，但是現(xiàn)如今，更高明的服務(wù)則是把顧客當(dāng)朋友。上帝是高高在上的，我把你捧那么高是因?yàn)槲倚枰嵞愕腻X，這樣的服務(wù)往往是帶有功利性的，你仰視別人，換來的只能是別人對(duì)你的俯視。

把顧客當(dāng)朋友就不一樣了，平視對(duì)方，則更顯真誠(chéng)，就像老羅說的，做手機(jī)不賺錢，主要是交個(gè)朋友，再如另一位老羅說的，沒有什么道路可以通往真誠(chéng)，真誠(chéng)本身就是最好的道路。把顧客當(dāng)朋友，讓顧客來你店里就有一種回家的感覺，以真誠(chéng)換取真誠(chéng)，生意做不好都不可能。

很多店做營(yíng)銷培訓(xùn)的時(shí)候都會(huì)說這樣一句話，如何把顧客當(dāng)朋友，很簡(jiǎn)單，你就把她當(dāng)做是你第一個(gè)追求的姑娘，什么無微不至，什么體貼關(guān)懷，一下子都懂了，所以有句話說的很對(duì)，要視客戶如初戀，這就是和顧客做朋友的最高境界。

第7招：用細(xì)節(jié)突顯專業(yè)

營(yíng)銷不是給墻上做個(gè)廣告，不是注冊(cè)個(gè)公眾號(hào)發(fā)篇文章，不是找個(gè)公眾號(hào)發(fā)篇軟文。好的營(yíng)銷其實(shí)是體現(xiàn)在日常生活中的每個(gè)點(diǎn)點(diǎn)滴滴之中的。比如說給顧客購(gòu)物籃時(shí)的一個(gè)動(dòng)作，回答顧客疑問時(shí)的微笑，顧客離開時(shí)的一句道別，都很重要。

舉個(gè)例子，很多小店的收銀員，十個(gè)里邊有九個(gè)不懂得如何給顧客找錢的。你去看看肯德基麥當(dāng)勞魏家涼皮等連鎖店你就知道了，幾乎每一個(gè)收銀員都知道給顧客找錢要用雙手奉上，錢不能揉成一團(tuán)。你再去一些小餐飲店感受一下，有多少能做到這一點(diǎn)。所以，什么是營(yíng)銷，那就是把最簡(jiǎn)單的細(xì)節(jié)做好，不用花一分錢，你就可以用你的專業(yè)征服顧客。

第8招：建立自己的宣傳陣地

自己加盟的品牌總部會(huì)有更多的資本去做宣傳，因此容易掌握更多的宣傳推廣渠道。對(duì)于零食加盟店經(jīng)營(yíng)者來說，花錢尋找渠道不現(xiàn)實(shí)，那么最好的方式就是借鑒加盟品牌的和挖掘自己的渠道，建立自己的宣傳陣地。目前來說最簡(jiǎn)單的方法就是建立自己的顧客群，建立自己的會(huì)員系統(tǒng)，搭建自己和顧客之間溝通交流的橋梁。

根據(jù)凱文凱利的1000個(gè)鐵桿粉理論，一家小零食店，只要有200個(gè)鐵桿粉絲就可以活的很滋潤(rùn)，現(xiàn)如今，一個(gè)店老板想要有意識(shí)的找到200個(gè)鐵桿粉其實(shí)很容易，比如下面幾個(gè)辦法：

(1)建立自己的微信群，邀請(qǐng)顧客進(jìn)群，每天在群里發(fā)一定的福利。

(2)維護(hù)好自己的點(diǎn)評(píng)和團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，和這些發(fā)表評(píng)論的顧客多互動(dòng)，拉近距離。

(3)在外賣的過程中要有意識(shí)的建立顧客資料庫，遇到節(jié)日或者新品促銷等活動(dòng)可以給這些顧客發(fā)短信或打電話。

(4)建立自己的公眾號(hào)，保持和顧客的良好的有效的互動(dòng)……

方法非常多，建立并維護(hù)自己的顧客群，公眾平臺(tái)，會(huì)員系統(tǒng)，目的就在于實(shí)現(xiàn)和顧客的有效溝通，沉淀老顧客，形成品牌資產(chǎn)和競(jìng)爭(zhēng)壁壘。現(xiàn)在的食品店市場(chǎng)上，產(chǎn)品和服務(wù)都很容易被模仿和超越，都很難成為核心競(jìng)爭(zhēng)力，只有服務(wù)和用戶口碑，以及用戶對(duì)品牌的忠誠(chéng)度才能成為最終競(jìng)爭(zhēng)的核心與關(guān)鍵。

所以海底撈誰都學(xué)不會(huì)，可口可樂創(chuàng)始人敢說即使有一天可口可樂工廠倒閉了，就憑著可口可樂這個(gè)金字招牌都可以分分鐘東山再起這樣的話。

第9招：最好的營(yíng)銷就是做到更好的日常

最后一招是無招勝有招。很多零食加盟店找運(yùn)營(yíng)找宣傳都想一下來個(gè)病毒式營(yíng)銷，來個(gè)番茄炒蛋般的傳播，其實(shí)羅馬不是一天建成的，沒有哪個(gè)品牌是一夜之間爆紅的，即使有可能也只是曇花一現(xiàn)。那些有錢有資源的大品牌企業(yè)尚且如此，剩下的缺資本又缺資源的小零食加盟店就更不可能了。

分析一下壽司之神的成功，煮飯先人的成功，都源自于日本的職人精神，也就是我們所說的匠心，現(xiàn)實(shí)中我們也會(huì)碰到很多這樣的店，我們常常羨慕別人生意火爆，卻不知道火爆背后是幾十年如一日的辛苦耕耘。

很多人開店一個(gè)月就想賺錢，開店三個(gè)月就開始不耐煩，產(chǎn)品開始打折扣，服務(wù)開始打折扣，這樣的店還想火簡(jiǎn)直就是異想天開。最好的營(yíng)銷就是堅(jiān)持做到更好地日常，產(chǎn)品穩(wěn)定如一，服務(wù)十年如一日，時(shí)間就是最好的營(yíng)銷，把一切交給時(shí)間，時(shí)間自然會(huì)給你最好的饋贈(zèng)。