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總結分析零食店加盟創(chuàng)業(yè)失敗的12個原因

饞嘴郎零食工廠店 2021年05月17日 [ 字體: ]

如今有不少的上班族都走上了創(chuàng)業(yè)之路,但大多數(shù)都是創(chuàng)業(yè)小白,因此加盟在眾多的創(chuàng)業(yè)形式中牢牢的抓住了初創(chuàng)者的目光,有了品牌的扶持,創(chuàng)業(yè)之路就少了很多的風險和阻礙,當然品牌方不是萬能的, 還需要結合創(chuàng)業(yè)者自身的努力,才能確保創(chuàng)業(yè)之路走向成功。下面是饞嘴郎小編總結的12個零食店加盟創(chuàng)業(yè)失敗原因,加盟商們可以多看看,思考下自己是否也是因為這些問題,導致開店失敗的。

總結分析零食店加盟創(chuàng)業(yè)失敗的12個原因

創(chuàng)業(yè)失敗原因1:店內衛(wèi)生條件差

店內衛(wèi)生不僅要注意地板的清潔,還要擺放商品和理貨臺,整理貨架。為客人創(chuàng)造良好的購物環(huán)境,相反,如果環(huán)境不好,只會讓你的零食店不能繼續(xù)下去。

創(chuàng)業(yè)失敗原因2:產(chǎn)品品質控制跟不上

有一句話說的特別對:如果一個零食加盟店已開始就不把產(chǎn)品和服務品質當回事,結果必定是客戶不把它當回事。其實零食零售一定先維護好自己的種子客戶,也就是最初購買你商品的那些人,他們會給你最直接的感受。另外,目前零食產(chǎn)品層出不窮,你的零食產(chǎn)品質量不行,我相信客戶第一次買了絕對不會有第二次,所以一定要跟上產(chǎn)品品控。

創(chuàng)業(yè)失敗原因3:成本控制不住,不賺錢!

零食店經(jīng)營者都希望把產(chǎn)品和服務都做的非常好,給用戶最后的體驗和感受,但往往這些服務都是需要很高的成本來支撐的,比如我們?yōu)橥赓u的零食禮包設計了圓形的包裝盒子,并且還有4件套(圍嘴兒、牙簽、手套、濕巾)等等,但是成本同時也上去了,所以前期做的很多推廣活動基本上是在賠錢。當一個零食加盟店的產(chǎn)品和服務質量都非常好的時候,盡管他有極強市場需求,但是一定要控制成本,不然回報率太低,不賺錢的創(chuàng)業(yè)我認為就是耍流氓。

創(chuàng)業(yè)失敗原因4:專注產(chǎn)品,市場營銷短板

因為這個原因失敗,其實就是對于自己過于自信了,或者說缺少市場營銷經(jīng)驗,客戶的需求分析、客戶人群定位、針對目標客戶群進行精準、科學營銷,都是經(jīng)營者必須學習的一項課程。

創(chuàng)業(yè)失敗原因5:優(yōu)惠活動少

不管賣什么,在節(jié)假日做一些促銷活動是必要的,這樣有利于提高店鋪的曝光度,增加客流量,擴大消費群體,是對店鋪很好的一次宣傳,做好了會有意想不到的收益。

創(chuàng)業(yè)失敗原因6:服務態(tài)度差

首先,零食加盟店屬于服務業(yè)。如果你想更好地吸引顧客,服務態(tài)度是很重要的。微笑服務,歡迎客人上門,客人離開時送走,并微笑交收銀小票,久而久之,您的店鋪將在商業(yè)街上大受歡迎。

創(chuàng)業(yè)失敗原因7:不聚焦

產(chǎn)品其實是一個零食加盟店最核心的東西,如果最后銷售的零食產(chǎn)品都是自己臆想出來的或著杜撰出來的,不斷改變構想,今天想做飲料、明天想做奶茶,后天想做冰淇淋。我相信雖然多處散花了,但是卻是失去了他們核心產(chǎn)品-零食。對于小本創(chuàng)業(yè)者來說想都不要想,資金和資源有限的情況下,做好一件事就已經(jīng)很了不起了,這山望了那山高,基本上不會成功。

創(chuàng)業(yè)失敗原因8:最后沒錢繼續(xù)往里投了

一般大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者可能資金不會非常的充足,但也希望靠這些資金來賺點錢,針對這種情況,就要找一個靠譜的品牌加盟了。在選擇創(chuàng)業(yè)的初期,就要量力而行,結合自身的實際情況選擇一個適當成本、低風險、收益還不錯的的零食店加盟項目,不要一時的逞強選擇借高利貸賺錢大大超出自身經(jīng)濟條件的項目。大量的借貸會給創(chuàng)業(yè)者帶來許多的壓力,非常不利于經(jīng)營。

創(chuàng)業(yè)失敗原因9:團隊出問題

其實這個是比較核心的問題,創(chuàng)業(yè)團隊的組建上本來就很不容易,有一個“415”原則,創(chuàng)業(yè)團隊的最初的人,不要超過四個,最好是三個。因為超過四個以后一定會形成幫派。“1”是指必須1股獨大,一個人說了算。四個人平均分布話語權,就像一個汽車的四個引擎,分別朝4個方向走,車還能走動嗎?這個大一定是超過50%,另外三個人不超過50%。“5”代表的是凝聚力,團隊彼此之間誰都離不開誰,離開了以后,自己的價值都會減少。比如五個人在一起,是一個成熟效應,是5乘5而不是5加5。創(chuàng)業(yè)團隊不光要團結,還需要有足夠的動力、專業(yè)技能和共同的愿景,每一個地方出現(xiàn)了短板都會成為項目的短板。

創(chuàng)業(yè)失敗原因10:被競爭對手趕超干掉

有很多人說,要用99%的時間研究自己,1%的時間來研究競爭對手,但是其實這個結論是不成立的。戰(zhàn)場中有知己知彼,百戰(zhàn)不殆的古語,商場如戰(zhàn)場,同樣也適用。產(chǎn)品或服務的用戶體驗、專業(yè)性能以及相應資金支持等一系列細節(jié),都可能導致輸給競爭對手。

創(chuàng)業(yè)失敗原因11:不善于運用人脈

人脈就是錢脈,不管是誰認識的人都會成為你所需要的人脈。有一個5級法則,如果你想認識一個人,最多5個人你就能和這個人建立聯(lián)系。朋友的人脈、家人的人脈,都是創(chuàng)業(yè)時可以利用的資源,如果沒有學會利用人脈的能力,就會出現(xiàn)很大的短板,如果用好了,可以讓創(chuàng)業(yè)事半功倍。

創(chuàng)業(yè)失敗原因12:拼命工作后遺癥

加班加點的干活、廢寢忘食的干活,最后經(jīng)營者常常無法平衡工作和生活,如果不能調節(jié)好,到某一時刻就會進入倦怠期。對于一個經(jīng)營者來說,這種問題是特別可怕的,對于自己、員工都是一種透支,遲早會出問題。

零食店的市場是很有前景的,然而這并不代表有市場就等于成功了。做生意,有人成功也有人會失敗。經(jīng)營一家零食加盟店從來不是一件輕而易舉就能取得巨的事,經(jīng)營者需要有足夠的智慧和經(jīng)營能力。

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